Arxiu mensual: novembre de 2013

Fira del Comerç Artesà i ecològic a Viladecans

El Capità Enciam avui ha estat fent un vol per la primera edició de la Fira del Comerç Artesà i ecològic a Viladecans i ha fet una visita a la parada de Josep Mestre, el nostre proveïdor de llegums ecològiques.

Viladecans 600x280ppp

L’entrada és gratuïta i s’organitzen unes quantes activitats paral·leles (tast de cerveses, musica,…). Encara sou a temps de fer-hi un cop d’ull, està oberta fins a les 24:00 h. Aquí hi trobareu més informació:  http://goo.gl/W5brf2

Viladecans_3 600x280ppp

 

Coliflor ecològica amb fruits secs de Tarragona

Ara que ja ha arribat el fred i és temps de cols, coliflors, bròquils i altres familiars, us oferim una recepta molt senzilla, ràpida i saborosa. Ideal pels qui no les teniu totes amb la coliflor, te un gust molt diferent al de la típica verdura bullida amb patates.

Coliflor ecològica amb fruits secs

Coliflor ecològica amb fruits secs

Ingredients (per 4 persones):

1 coliflor ecològica (també es pot fer amb bròquil), 15 avellanes pelades, 15 ametlles, oli d’oliva i sal.

Continua llegint