Us agraden les carxofes? Trobareu un tast d’aquesta hortalissa de cor tendre i gust amarg en la cistella ecològica d’aquesta setmana. I si investigueu una mica, potser us sorprendreu de quantes maneres diferents es poden cuinar. Estofades, a la brasa o en truita són les mes conegudes. Però també se’n poden fer cremes, canelons, pastissos, …
Us agraden les carxofes?