Albercocs i mongeta ecològics. A la cistella d’aquesta setmana hi trobareu dues de les novetats d’aquests dies. De mica en mica la cistella va agafant color d’estiu.
Albercocs i mongeta ecològics
Albercoc i mongeta ecològics
Arxiu mensual: Maig de 2016
Pèsols ecològics
Pèsols ecològics en la cistella d’aquesta setmana. Passareu una bona estona pelant-los i una altra encara millor menjant-los, ja veureu que bons!
Us recordem que podeu demanar la cistella per recollir a botiga o perquè us la portem. I també que si ho voleu podeu canviar alguna cosa que no us acabi de fer el pes.
Pèsols ecològics
Els tomàquets de l’àvia
Els tomàquets de l’àvia eren millors que els que menges tu. Aquesta afirmació, que des del Capità Enciam neguem, per que els nostres tomàquets són com a mínim iguals que els de l’àvia ;-), dóna peu a un article al diari Ara.
Parla de la reducció del nombre de nutrients, proteïnes i vitamines en les fruites i les verdures actuals. Explica que l’agricultura intensiva, l’ús de fertilitzants i pesticides cada cop més agressius provoca l’empobriment del sòl. Detecta que la producció a qualsevol preu acaba tenint efectes negatius. També parla del gran engany de voler tota la fruita immaculada i sense cap defecte, que ens portaria al tema del malbaratament alimentari.
Però en les conclusions, sorprenentment, en lloc de proposar opcions més sostenibles i lògiques, sembla que l’enginyeria genètica transgènica és la solució. 🙁
Els tomàquets de l’àvia