Arxiu mensual: Març de 2014

Col saltejada amb salsitxa i ou

La col saltejada amb salsitxa i ou és una recepta molt indicada per als qui no us acaba de convèncer la col bullida. En aquesta recepta la fregim directament i el  gust és totalment diferent. Tasteu-la i veureu com ens donareu la raó.

Ja sabeu que la col és un producte de fred i que es conrea a l’hivern, per tant ara és la seva temporada, quan és més gustosa i quan podreu gaudir de totes les propietats que té.

 

Col saltejada amb salsitxes i ou

Col saltejada amb salsitxes i ou

Ingredients (per 4 persones):

1 col, salsitxes de pollastre, ous, sal, pebre i oli.

Continue reading

Cistella ecològica de fruita i verdura del Capità Enciam

Si les llenties de la setmana passada us van agradar, aquesta tenim cigronet ecològic de l’Alta Anoia. És una varietat de cigró petit, autòctona i recuperada fa pocs anys. I la resta de la cistella amb productes de temporada, com sempre. Per cert, aquí podeu recuperar una recepta bona i senzilla .

Si us animeu a demanar la cistella ho podeu fer fins dimarts, per e-mail a cap.enciam@gmail.com, per telèfon al 676 071 029 o a la web capitàenciam.cat

Cistella 2014-03-08

Cistella 2014-03-08

Continue reading

Cistella ecològica de fruita i verdura del Capità Enciam

Aquesta setmana en la cistella que us proposem hi han llenties pardines. Són molt bones i, com la resta de la cistella, de km0. Conreades a l’Alta Anoia pel Josep Mestre. Podeu demanar fins dimarts, per e-mail a cap.enciam@gmail.com, per telèfon al 676 071 029 o a la web capitàenciam.cat

Cistella 2014-03-01

Cistella 2014-03-01

 

Continue reading