Fem un descans nadalenc. Un cop acabat el primer tram de les festes, aprofitem abans de Cap d’Any per recuperar el cos. Cistella amb fruita i verdura ecològica de la bona.
Cistella 2014-12-27
Descans nadalenc
Arxiu mensual: Desembre de 2014
Preparats?
Preparats per Nadal?
Com que de rodó de vedella, canelons o llagostins no en tenim, nosaltres al nostre rotllo, una nova cistella de fruita i verdura ecològica. Això si, aquesta setmana us hem posat herbes pel caldo i galets.
Recordeu que el que si que tenim son caves, vins i torrons de xocolata ecològics. I molt bons per cert! 😉
- Cistella 2014-12-20
Matí a Collbató
Aquest matí l’hem passat a Collbató. Hem anat a fer una visita als camps ecològics dels Horts Ca n’Alegria, col·laboradors i proveïdors de la botiga del Capità Enciam.
El contrast amb l’ultima visita, en plena primavera, és considerable. Només d’arribar, a primer cop de vista, comproves com s’alenteix la vida al camp quan arriba el fred. És final de tardor i no se senten ocells, no volen mosques; només s’arrossega algun cuc despistat i unes quantes formigues que aprofiten fins a l’últim moment per omplir de menjar els seus caus. A més, els arbres estan despullats i la mala herba molt i mooolt baixeta.
Encara i així hem pogut aprofitar per collir els últims fruits que ens han deixat els ametllers, ja ben pelats, com tots els fruiters dels camps.
Ametlles de Collbató
Ametllers pelats