A la cistella ecològica de fruita i verdura del Capità Enciam, aquesta setmana trobareu com a novetat coliflor ecològica. També hi hem posat cigronets ecològics de l’Alta Anoia. El cigró és un llegum amb un alt component de proteïna vegetal. Si el combines bé amb un cereal, alimenta tant com un bistec i no té greixos saturats.
Demaneu la vostra cistella per e-mail a cap.enciam@gmail.com, al 676.071.029. I mitjançant la web www.capitaenciam.cat podeu demanar al vostre gust.
Cistella 2014-01-12
El Capità Enciam és el projecte de la Miriam i el Jordi. Oferim la distribució dels aliments (principalment fruita i verdura) en forma de cistelles ecològiques. La nostra àrea d’actuació és Barcelona ciutat i rodalies.
Cada setmana publiquem una cistella. Seguint l’estacionalitat dels conreu i el ritme de creixement que mana la natura, estarà formada pels productes que en aquell moment ens doni la terra i altres productes no estacionals de consum habitual.
Ens podreu fer comanda mitjançant el formulari de la plana web www.capitaenciam.cat, per correu electrònic a cap.enciam@gmail.com o per telèfon al 676 071 029 fins dimecres a migdia. No hi ha cap obligació de fer comanda setmanal, podeu fer-la només quan ho necessiteu.
Entre dijous i divendres farem el repartiment de les cistelles. Tots els productes frescos van directes del camp a les cistelles, si és logísticament possible són collits el mateix dia.