Ja tenim bròcoli a la cistella. Sabeu que té moltes propietats? És antioxidant, té molt calci i fòsfor, propietats anti-cancerígenes,… I evidentment a la cistella l’acompanyen altres hortalisses i fruites. Us en portem una?
Ja tenim bròcoli
Bròcoli ecològic amb beixamel al forn. És una nova recepta senzilla que us proposa el Capità Enciam.
El bròcoli es una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerós.
Bròcoli ecològic amb beixamel al forn
Ingredients (per a 2 persones):
1 bròcoli ecològic, llet, 1 ó 2 cullerades de farina, 1 cullerada de margarina, nou moscada, sal i formatge rallat. Continue reading