Aquest matí l’hem passat a Collbató. Hem anat a fer una visita als camps ecològics dels Horts Ca n’Alegria, col·laboradors i proveïdors de la botiga del Capità Enciam.
El contrast amb l’ultima visita, en plena primavera, és considerable. Només d’arribar, a primer cop de vista, comproves com s’alenteix la vida al camp quan arriba el fred. És final de tardor i no se senten ocells, no volen mosques; només s’arrossega algun cuc despistat i unes quantes formigues que aprofiten fins a l’últim moment per omplir de menjar els seus caus. A més, els arbres estan despullats i la mala herba molt i mooolt baixeta.
Encara i així hem pogut aprofitar per collir els últims fruits que ens han deixat els ametllers, ja ben pelats, com tots els fruiters dels camps.
Ametlles de Collbató
Ametllers pelats