Ens en sortirem? Aconseguirem arribar en forma als àpats de Nadal? Fem una pretemporada ecològica amb les verdures i fruites de la cistella del Capità Enciam.
Cistella 2014-12-13
Ens en sortirem?
Arxiu d'etiquetes: ecologic
Promoure el menjar ecològic a les escoles
Promoure el menjar ecològic a les escoles
L’alimentació ecològica està encara poc estesa en el nostre país, i les escoles no en són una excepció. Encara no som conscients de les virtuts que te l’alimentació ecològica i de proximitat. Tant pel que fa a la nostra pròpia salut, la salut del nostre entorn natural, com per la sostenibilitat del teixit productiu d’agricultors i ramaders de les nostres zones properes.
En gran majoria dels menjadors escolars del nostre país els aliments són precuinats, venen de molt lluny, no són de temporada, estan cuinats de maneres no gaire saludables i tenen excés de proteïnes. En alguns països europeus el menjar ecològic està molt estès i fins i tot és obligatori.
Per promoure el menjar ecològic a les escoles de Catalunya s’ha creat l’Associació Menjadors ecològics.
La idea final o objectiu d’aquest projecte és donar la formació necessària i assessorar a tots els agents implicats en aquest canvi de cultura alimentaria i de comportament. Des dels productors fins a tots els implicats a les escoles. S’ha engegat una iniciativa de micro-mecenatge a Verkami per aconseguir els diners per posar aquesta iniciativa en marxa. Feu un cop d’ull i animeu-vos a col·laborar si us sembla interessant, el Capità Enciam ja hi participa.
Promoure el menjar ecològic a les escoles
Vins ecològics i anunci D.O. Penedès a TV3
El Capità Enciam és seguidor de TV3 i de La Riera, i li ha fet gràcia veure aquest anunci on es promocionen els vins amb D.O. Penedès. Hi surt el Sergi de La Riera que ha convidat a uns amics a dinar i com que cadascú té els seus gustos, ha de cuinar els plats diferents. En l’únic que estan d’acord és que els hi agraden els vins del Penedès.
Evidentment dins la D.O. Penedès també hi han vins que són ecològics, però aquests no són tant fàcils de trobar. Ja saps que a part de cistelles de fruita i verdura ecològica el Capità Enciam també té vins i caves ecològics amb la D.O. Penedès?
Doncs si vols tastar-los (i són molt bons) pots demanar-los a la botiga del Capità Enciam i te’ls portarem abans de Festes. I si vols quedar bé , també hi trobaràs lots preparats per fer un regal. A què estàs esperant?