Arxiu de la categoria: General

Cistella ecològica de fruita i verdura del Capità Enciam

Cistelles, General, , ,

La cistella ecològica de fruita i verdura del Capità Enciam d’aquesta setmana no us la podeu deixar perdre, porta moltes coses! Carbassa i pastanaga per fer purés, escarola per xatonades i 3 fruites diferents.

Recordeu que si voleu fer canvis i/o afegir coses, teniu un llistat de productes sota la cistella.

Podeu demanar la cistella fins dimarts vinent. Només heu d’enviar un e-mail a cap.enciam@gmail.com, trucar-nos al 676 071 029 o demanar-ho a la web www.capitaenciam.cat

Cistella ecològica 25-01-2014

Cistella ecològica 25-01-2014

Continue reading →

Beneficis de l’oli d’oliva verge extra

Activitat, General, , ,

Aquest article que hem trobat parla dels beneficis de l’oli d’oliva verge extra per a la nostra alimentació i salut; de les seves propietats preventives contra el càncer i les malalties cardiovasculars. També ens explica les diferències entre els diferents noms, oli d’oliva verge, oli d’oliva verge extra, etc. i la poca qualitat que te l’oli anomenat simplement “oli d’oliva”. Com en tantes altres coses, de vegades no sabem el que mengem.

Des del Capità Enciam esperem poder oferir-vos en breu un oli d’oliva verge extra ecològic. Us anirem informant.

Imagen5

Oli d’oliva verge extra ecològic

 

 

 

Bròcoli ecològic amb beixamel al forn

General, Verdures, , ,

Bròcoli ecològic amb beixamel al forn. És una nova recepta senzilla que us proposa el Capità Enciam.

El bròcoli es una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerós.

Bròcoli ecològic amb beixamel al forn

Bròcoli ecològic amb beixamel al forn

Ingredients (per a 2 persones):

1 bròcoli ecològic, llet, 1 ó 2 cullerades de farina, 1 cullerada de margarina, nou moscada, sal i formatge rallat. Continue reading →