Llenties amb botifarra
Llenties cuites, 1 ceba, bolets (el que més gracia et facin), botifarra del perol, oli sal i pebre.
Preparació:
Sofregirem la ceba que haurem tallat ben petitona amb un rajolí d’oli. Quan estigui cuita afegim la botifarra del perol que hem tallat a trossos i el bolets que més ens agradin també talladets. Quan estigui tot ben ros, incorporarem les llenties ja cuites anteriorment. Les sofregim una miqueta, afegim una mica d’aigua del bullit de les llenties i ho coem tot junt uns minuts. Salpebrem al gust.